Una nueva solución contra el cáncer de Leucémia

       A partir de una bacteria láctica (el Lactobacillus plantarum) se han obtenido propiedades anticancerígenas. Esta nueva propiedad fue descubierta por los expertos del Grupo Microbiología e Inmunología de la Universidad de Jaén, y fue publicado en la revista Endocrine, metabolic & immune disorders drug targets. Ellos obtuvieron la bacteria de manera natural a partir de un lácteo fermentado el kéfir.

       Estos científicos comprobaron los efectos tóxicos de la bacteria (Lactobacillus plantarum) en células con leucémia mieloide. Primero de todo, cultivaron las bacterias y separaron aquellas sustancias expulsadas por las bacterias; que les sirven para comunicarse con su entorno y con otras bacterias.  

      A continuación, se dieron cuenta que en esos compuestos se encontraba la solución. Debido que frenaba el crecimiento de las células tumorales y como resultado también ocasionaba la necrosis de dichas células.

      Este proceso se produjo debido, a que el compuesto expulsado por las bacterias, producía la diferenciación celular. Es decir, este compuesto era capaz de distinguir entre las células afectadas y las no afectadas. Esta acción es muy beneficiosa , porque las células afectadas por el cáncer crecen de manera desordenada y sin función. De este modo las células que no mueren encuentran una función y dejan de ser perjudiciales.  

Vacunació contra el SARS

La biotecnologia pot introduir certs gens en els vegetals per fer-los tolerants a herbicides o resistents a sequeres i plagues, actualment s'està assajant la modificació del genoma d'algunes plantes comestibles de manera que produeixin certes proteïnes immunològiques del patogen. D'aquesta manera, quan les plantes són ingerides, desencadenen la resposta immune que confereix immunitat contra els agents patògens específics. A través d'aquest procediment el vegetal pot emprar-se com vacunes comestibles per éssers humans i altres animals. Alguns exemples són: les tomates, creïlles, bananes, arrosos... 











Un grup de científics americans van descobrir la creació d'una vacuna comestible contra el SARS (Síndrome Respiratorio Sever Agudo). Aquesta vacuna es va realitzar mitjançant la creació d'una tomata transgènica, aquesta hortalissa presentava més avantatges davant a altres productes, ja que les tomates es consumeixen fresques i d'aquesta manera no perden propietats al ser cuinades. 

Durant el 2010, aquesta noticia ca ser publicada en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, així en aquesta revista s'explicava el  procediment el qual consistia, en la modificació genètica de la tomata. D'aquesta manera, les plantes anti-SARS, produeixen un fragment d'una de les proteïnes del virus que causa la SARS, anomenada S1. Que després d'haver-se consumit produiria una resistència davant la malaltia. 

Per determinar l'eficàcia de la vacuna, els científics van alimentar a ratolins de laboratori amb aquestes tomaques i van determinar que els ratolins van produir anticossos específics contra la proteïna S1, quedant-se immunes a la malaltia. 

Procés d'obtenció d'una planta transgènica. 

Cook the best dish!!

You will learn to cook a Spanish omelette for four people, it is a delicious and easy dish.   

Ingredients

• Four eggs

• 1/2 g of potatoes
• a little of onion
• a pinch of salt
• a little of oil

How to cook it

First, wash and cut the potatoes in small sheets.

Second, heat olive oil over medium heat , after fry the potatoes.

Third, when the potatoes are fried, will beat the eggs and will mix with the potatoes.

When the omelette is curd, will turn the omelette. You should use a plate to turn the omelette.

Finally, when the other part is curt too, the Spanish omelette will be made.


In this video, you can see how it is made.

If you want to know about other recipes, you will clik here.

 

 

Un poble vigilat pel Penyagolosa.

Atzeneta del Maestrat és un xicotet poble situat en una vall a uns 401m, sota el massís del Penyagolosa. Envoltad de serres i petites muntanyes on destaca el cim de la Nevera amb uns 1194 m. El terme d’Atzeneta conta també amb nombroses rambles i barrancs on destaca el riu Montlleó. Degut a la seu geografia compta amb hiverns llargs i freds i estius càlids.
 
 Atzeneta va ser fundada per una tribu berber Az Zanata, d’on prové el seu topònim “Atzeneta”. En el segle XII hi ha indicis del que el Cid visitarà aquest poble durant el seu camí cap a València. Després de la conquesta de Jaume I, Guillem d’Anglesola donà carta pobla 11 de gener i entra a formar part de la Setena de Culla. Actualment Atzeneta es troba en la comarca de l’Alcalatén.

Fen un passeig per els seus carrers i carrerons podem veure un important patrimoni medieval,especialment destaca les restes de l’antiga muralla medieval del poble i la Torre de la Presó que formava part de l’antiga muralla. En arribar a la plaça major cal destacar l’església Parroquial del segle XVII amb el seu principal retaule barroc i l’ajuntament que va ser l’antic Palau del Governador de la Setena de Culla. També destaquen un conjunt de petites hermites repartides pel terme: l'hermita de Sant Josep i l'hermita del Castell que es trova en paratge meravellós envoltat per barrancs i pinedes.

Les festes patronals en honor a Sant Bartomeu solen ser l’última setmana d’agost, on destaca la cavalcada del Prego on tots els atzenetins participen cantant i ballant. També destaquen les següents fires: la fira de la caça i la natura l’últim cap de setmana de setembre, i la fira medieval (el 8 de desembre).

Per visitar la pàgina principal de l'ajuntament d'Atzeneta cliqueu ací.

Records Guinness.

La primera publicació d'aquest llibre va ser el 27 d'agost de 1955, i el mateix any es va convertit en el llibre més venut del Regne Unit. Dins de Guinness, hi ha un equip d'Administració de Rècords s'encarrega del control de l'exactitud, i manté la veracitat dels mateixos records. És un rècord en si mateix. Amb vendes superiors als 100 milions d'exemplars en 100 països i 37 idiomes, Guinness *World *Records™ és el llibre més venut de tots els temps.
 Per veure més informació d'aquest llibre feu clic ací.

Hi ha algunes prohibicions com ara: no es poden duplicar els rècords per una mateixa persona des de 1997. Les últimes edicions s'han centrat en les gestes registrades pels competidors humans. Aquestes competències van des de l'aixecament de peses, a la distància més llarga llançant ous, o el nombre de gossos calents que es poden consumir en deu minuts. A continuació podem veure alguns dels records més estravagants.

L'home més elastic.
Garry Turner és l'home més elastic sobre la faç de la terra, únic entre 6.000.000.000, a causa d'una anormalitat extrema de definiencia de col·làgen, que és el que li dóna estabilitat a les articulacions i a la pell. En 1999 va obtenir el record Guinness d'elasticitat de la pell. Aquest britànic ha fet de la seva “minusvalidesa física” una forma de vida, de la qual se sent protagonista lluny de fer-li sentir complex algun.

Les ungles més llargues del món.
La nord-americana Christine Walton ha segut nombrada en el Llibre Guinness en la seva edició del 2012, com la dona amb les ungles més llargues del món. Walton té 3,1 metres de llarg d'ungles a la seva mà esquerra, i 2,92 a la mà dreta.

El gos més gran del món.
Es diu Zeus i és un danès, viu a Estats Units, a Michigan. Mesura 112 centímetres d'altura de la pota a la creu i pesa més de 70kg. Les dades han estat certificat pel Llibre Guinness dels Records 2013 i substitueix a George, un altre gran danès una polzada més petit. A més Zeus menja 14 kg de menjar diaris.

Per veure més informació sobre aquests records cliqueu en: home, ungles, gos.

El llindar un nou perill per a la població.

Les crisis econòmiques poden produir problemes socials, com ara augmentar el nombre de persones que es troben per davall del llindar de pobresa. Però be, què és el llindar de pobresa?
Es podria dir que és el nivell d’ingressos mínims de les persones necessaris per a cobrir les necessitats bàsiques.

Per descomptat en Espanya un de cada cinc espanyols esta per davall del llindar de la pobresa un 21,1% de la població espanyola. Això ha provocat que un 40% de les famílies espanyoles no puguen afrontar despeses imprevistes i que presenten dificultats alhora de pagar les seues hipoteques i lloguers.
Finalment aquesta pobresa ataca especialment als menys fràgils, als menors de 16 anys fent que un 26,7% d’aquest grup visqué en unes condicions molt desfavorables. Aquestes condicions fan que la malnutrició augmenta un 1,2% més que en 2009 en aquest grup.

Per veure més informació sobre el llindar de la pobresa cliqueu ací.